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아빠의 청춘
이 름 여준영  
날 짜 2005-02-17 00:00:00
조 회 7,658
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요리명 : 아빠의 청춘
재료 :  
죽 (멥쌀, 물, 다진 소고기, 버섯, 당근 등 각종야채)
주먹밥 ( 밥, 김, 다진소고기, 다진 해물 볶음 )

설손님 치른건 난데
엉뚱하게
하루종일 뒹굴거리던 봉태규가 아프다.
봉태규는 명절때마다
갑자기 배가 아프고 머리가 아픈 이상한 병을
몇년째 앓고 있다

엄마가 아파도 아이는 배가 고프고
인균이는 배가 고프지만
절대 그냥 일반적인 밥을 먹을수는 없단다.

애 엄마 죽은..
참기름에 쌀을 볶다가
물과 다진 야채와 볶은 쇠고기를 넣고
쌀이 익을때까지 저어가며 익히다가
불을끄기 1분전에 계란 노란자만 넣어 저어준뒤
그릇에 담아 고명과 깨소금과 참기름 한방울을 넣으면
시중 죽집에서 파는 1만원 짜리 죽과 똑같은 맛이 난다

인균이 주먹밥은..
식힌밥과 참기름과 각종 재료를 섞은뒤
맘에 드는 모양으로 만든뒤 길게 썰은 김을 말아주면 된다

아이는 쫓아다니며 먹여야 하고
아내는 침대위에 날라줘야 한다
먹는동안 설겆이를 해야 되고
내일은 연휴 끝 새벽부터 출근해야 한다.

오늘의 요리명 아빠의 청춘.
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