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끝이 아니기를.
이 름 여준영  
날 짜 2004-12-14 00:00:00
조 회 7,976
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부부 맛대결 어묵 요리

* 몽출품작 : 어묵 양파 고추 볶음
재료 : 어제산 어묵의 절반, 고추, 양파, 간장, 맛술, ***
조리법 : 재료 다 후라이판에 넣고 볶는다.

* 봉태규출품작 : 부산 오뎅
재료 : 어제산 어묵중 몽이 쓰고 난 나머지, 다시마, 무
조리법 : 재료 다 냄비에 넣고 끓인다.


오뎅..
오뎅바...
최근 PCG 직원들과 신사동 오뎅바에서 밤을 지샌적이 있고..
조선일보 윤정호 기자 일행과 압구정동 디자이너 클럽 뒤의 오뎅바에서 3차를 한게 벌써 1년 전이고
고교 동창이자 프레드 사장인 탁군과 "세상가장 허름한데서 소주한잔 하자"고 의기투합해  찾은곳이 홍대앞 2평 짜리 오뎅바였고..

서울에서 좀 떨어진 어느 작은 동네에 주민도 몰래 슬며시 문을 연 작은 오뎅바를 갔던 기억에 이르면 가슴이 저려온다.

날좋은날 차를 달려 그 오뎅바를 찾아 그와 마짐막으로 술잔을 나눈자리가 되버린 그 역사적 테이블에 혹은 그 허름한 벽에 피천득의 인연을 써놓고 돌아오고 싶다.

"그리워하는데도 한 번 만나고는 못 만나게 되기도 하고, 일생을 못잊으면서도 아니 만나고 살기도 한다."

봉태규가 만든 오뎅국 이름은 잘 모르겠고
내 조림 이름은
그래서
"끝이 아니기를 " 이다.


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