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Medium well love
이 름 여준영  
날 짜 2005-09-27 00:00:00
조 회 8,549
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재료 : 버터, 다진마늘, 레드와인, 안심, 피망, 버섯, 브로컬리, 굴소스, 소금


There are five ways to cook a steak
A "rare" steak has a cool,red center.
A "medium rare" steak has a warm, red center.
A "medium" one has a hot,pink center.
A "medium well" steak is not pink at all,but it is still meant to be soft and juicy.
A "well done" steak is cooked slowly and thoroughly.It is almost burnt.

'레어'스테이크는 차고, 가운데가 붉다. '
'미디엄 레어'는 따뜻하고, 가운데가 붉다.
'미디엄'은 뜨겁고, 가운데가 핑크빛이다.
'미디엄 웰'은 핑크빛이 없어졌지만 아직은 부드럽다.
'웰 던'은 거의 불에 탄 정도다.


"미디엄 웰 러브"
다 타버리지도 않고 설익지도 않았다.
핑크빛은 어차피 없어진다.
너무 건조한 상대는 나를 지치게 한다
달콤했다 금방 쌉싸름해지는 상대는 믿을 수 없다
부디 중년의 첫 사랑은 미디엄웰로.

그래서
오늘의 요리 제목은 미디엄웰러브.
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