백 투 베이직
이 름	hunt
날 짜	2009-07-06 22:53:16
조 회	5,735
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놀랍게도 장모님도 최근에야 방법을 찾으셨단다 "여서방. 밥으로 누룽지 하려면 왜 잘 안펴지고 주걱에 밥풀 묻고 그러잖아 방법을 알았어 후라이팬에 물을 붓는거야 . 기름말고 물. 그담에 밥을 넣어 펴면 아주 얇게 잘 펴져 그담에 중불로다가 오래 오래.." 집에 와서 장모님이 가르쳐 준 대로 해봤더니 이거 완전 유레카. 그런데 곰곰이 생각해 보니 원래 누룽지는 밥을 할때 생기는 거니까. 물을 넣는건 새로운 발견이 아니라 아주 당연한 거잖아 우린 가끔 기본으로 돌아가보면 아주 쉽게 풀릴 문제를 복잡하고 어렵게 풀려다가 실패하곤 한다. 누룽지가 잘 안되면 기름칠하고 주걱을 바꾸고 팬을 바꾸고 불을 조정하고 호들갑 떨게 아니라 애당초 누룽지가 어디서 어떻게 생긴거였던가.. 기본으로 돌아가 차근 차근 생각해보는것. 기본으로 돌아가면 떠난 애인이 왜 떠났는지 어떻게 하면 돌아오는지 망해가는 회사가 왜 망하는지 어떻게 하면 잘될지 까지 알수 있다면 비약일까. 아니 진짜 그럴지도 몰라.
hunt

이동진 (2009-07-07 11:22:31 / 211.255.203.30)

아!! 이번주말엔 누룽지 해먹어야 겠어요.

김미영 (2009-07-08 16:14:02 / 123.142.80.204)

남친이 왜 안 생기나에 대한 물음에 대한 답은 어디서 부터 시작해야 할지...허허.....

조은아 (2009-07-11 12:59:12 / 121.54.210.99)

오랜만이다 그죠?^^..
저도 얼마전 그 누룽지비법을 알아내긴 했거든요..
벗뜨.. 왜 그 원리를 세상사에 적용하고 응용할 생각을 못하는지..

helena K (2009-07-16 22:01:07 / 218.236.1.6)

앗. 저 누룽지 진짜 잘 만드는데.
사진 속 누룽지를 보니 먹기 딱 좋은 상태인 것 같은데요?

근데요,,플라스틱 주걱(?)으로 하면 밥알 피다가 주걱이 열에 녹아서
저는 나무 주걱으로 합니다. 나무 주걱에 물을 묻혀서 밥알을 펴주죠..

양정화 (2010-07-15 16:30:42 / 219.241.82.253)

습~ 맛있겠어요~

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